,四是满足一部分人群顿足休息,品尝零食的需要。
在曹安的主导下,店主夫妻俩和曹安组建了一家名叫新食带的公司,并引进了白马兄弟作为投资方,目前公司里店主夫妻一人占股25%,曹安占股30%,白马兄弟占股20%。店主夫妻负责具体的技术和标准化管理,曹安负责运营。在一番改革之下,店里新融入了豆腐脑、炸串、锅包肉、冰粉、凉糕等可做食物也可做零食,又方便外带的品种。同时为适应全国各地不同的口味,公司又在菜品之上推出了许多不同的料包、酱料,很多菜品可以根据顾客口味选择不同的料包、酱料,为新店的推广起到了非常好的作用。
至于新店的运营模式则是采用的特许经营,目前新店的推广由新食带公司负责新店的选址、装修以及开店的一切费用,并负责新店的宣传推广。经营者只需缴纳一定的经营保证金,按照公司的经营标准和提供的配方、食材进行经营,每月利润的10%返回公司即可。目前在巴蜀地区开了10家店,每家店的经营状况都不错。
但公司现在面临的问题是:在下一步的经营方针上,曹安感觉和老店主夫妻之间逐渐有了一些不同的意见,但是目前虽然曹安的股份最多,却也抵不过人家夫妻两人;二是公司前期开店、推广、宣传的费用非常高,各店返回的利润显得不足,照这样的模式继续下去,曹安感觉有些承受不住了;三是各店的经营者们,经营不顺时就爱向总公司要资源,求帮助,但经营顺利时就希望能摆脱总公司的束缚,甚至还出现了
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