朋友的标志,往往就是一起出去吃顿饭。
警察学校的岗前培训,并不需要住宿,就像高中一样,到点上学,到点放学。
这天放学后,二人就直接打车去了商业区,那里的美食广场很有名。
虽然RB打车的费用非常昂贵,但岂能让美食等待呢?
二人到了美食广场后,来到一家名为米久居的店中,这是一家有百年历史的寿喜锅店。
寿喜锅是一种日式火锅,日文中寿喜烧写作「鋤焼き」,此名源于一个关于饥饿的传说——
曾经,古代农人们在繁忙之余,利用手边的铁制农具如锄、犁的扁平部分于火上烧烤肉类和豆腐果腹,因此便将这一料理命称为「鋤焼き」。
二人点了日式寿喜锅中最经典的牛肉火锅,有句话是这么形容“无和牛,不成寿喜锅”,牛肉可以说是寿喜锅的精髓所在。
不一会,服务员端来了两个寿喜锅,锅中的是淡褐色的浓郁汤汁。
寿喜锅的美味与否,它的汤底很关键,米久居的汤底是以RB酱油煮制而成必不可少的“出汁”(是RB料理里特有的用牵引原材料原味的汤汁)。
与神州饮食善用调料不同,RB料理更追求食物的本味,所以寿喜锅汤底的味道不会很重。
...
汤底加热期间,服务业将一盘盘牛肉、蔬菜、菌类、丸子、魔芋丝、生鸡蛋等食材端上桌。
“咕嘟咕嘟~”
不一会,锅里冒出热气,汤汁在“咕噜咕
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