“咱们直接做腊羊肉。”
    马万国动作利落，啪嗒斩开两片完整的羊排骨。
    “顺便做两扇腊羊排！”
    “这倒是可以。”
    马跃心想着舔了舔嘴唇，已经很久没吃过腊羊肉了，至少是十年前的功夫了吧？
    腊羊肉，顾名思义，就是把羊肉做成腊肉，只要调料加得好，没什么腥臊味儿去不了。
    老爹有祖传独门秘方，据说爷爷辈儿传下来的。
    那时候山上有什么野猪野羊野驴子的，充满野性气息的口感，着实让人窒息。
    但是缺少肉食的年代，这些玩意儿可是臻品，于是乎就衍生出来许多祛除腥臊的方法。
    自家这个，尤其有效。
    在腌制的过程中，足以让羊肉脱胎换骨，最后上桌成为香喷喷的新羊肉！
    整头羊划分几个部分，两个后腿，两扇羊排骨，加上两个前腿，都拿来做腊羊肉。
    就这样拼下来，剩下的都至少够几个大老爷们儿吃两三天，但顿顿吃羊肉可受不了，等弄好腊羊肉以后，再来分这部分。
    摊开晾晒，马跃帮着准备腊羊肉的调料。
    第一，酱油，以前都是用镇上自制老酱油，虽然纯粹但马跃总觉得香味儿不够，所以弄了瓶味极鲜加一起。
    第二，黑糖，甘蔗熬糖，白色的时候是白糖，熬黄了是黄糖，再过一点儿的是红糖，但自家用的就是最后一锅黑糖。
    黑糖很多人知道，专门用来搞奶茶的，不是那

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