种腻着人的甜，而是淡淡的甜，带有微微焦香口感，回味悠长。
    加黑糖腌制出来的，别有一番风味。
    之后加入生姜，需要完全捣碎，不然不容易附着入味儿，效果没有那么好。
    再然后就是黄酒，镇上土醸的黄酒，一般家里都当料酒用，也就郑洪生那个土鳖，把黄酒当虎鞭酒糊弄人。
    吹牛吹到了马腿上。
    这一趟有陈纪楠出手，那位估计没个十年八载是出不来的，希望他能改过自新吧！
    另有食盐，花椒面，新鲜陈皮，丁香，这几样一起，入大锅炒制，等炒出来香味儿后，附着在事先进行第一步腌制过后的羊肉上。
    生姜花椒去腥提鲜，陈皮丁香独有的香味儿钻进去， 带来不同味觉体验。
    等腌制好过后，咸口当中尤带回甘，香气扑鼻，口感有嚼劲，想想都流口水。
    不过大约得等到过年时候了，冬天腌制三到四天，然后挂出来晾晒，太阳好的时候至少一周，随后进行阴干一周。
    感觉差不多了还得熏制。
    加白糖柏树枝丫，以及少量陈皮，在大铁锅上搭架子，将羊肉放上去，之后盖锅盖半小时。
    出来以后的腊羊肉，才是真正的腊羊肉，周身酱红色，肉质红亮有光泽。
    而且没被烟熏过的无论是腊肉还是腊羊肉，都是香而不燥，这可是老一辈的智慧。
    缺医少药的年代，自身保养尤为重要，现在延续下来，在马跃看来主要是更香更干净吧！

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