，叮嘱要用冷水浸下等到冷下来才吃，否则会烫伤肠胃的，她当然最清楚小儿子的心思。在伍青山五岁那年也是煮粽子，当时他手拿着只空碗跟在母亲屁股后面走来走去等吃的，那知一不小心摔了一交把碗打碎了，锋利的碗片在他左手划了一道深深的伤口。他母亲的心也几乎被摔碎了，急匆匆抱着他跑到卫生院去缝了十多针，那次所包的粽子吃起来都是索然无味的。
    伍青山接过碗，拿水瓢在水缸打满水，然后把粽子放进去浸泡了一阵就捞出来，双手捧着迫不及待地解开绑带，沿着四角逐步剥开粽叶，倾刻间一条热气腾腾的粽子终于露出来了。他先把剥开的粽叶上边沾着的一点点米粒吃掉，好东西绝对是不允许浪费一丝一毫的,然后就吃顶上的那只角,粽子还很烫嘴他不敢吃得快。小时就一直听大人常说吃热粽子肚子很容易胀气，一旦吃坏了肚子连打嗝喷出来的口气都是臭的。他以前就试过好几次是这样，每次都弄得肚子胀痛很不舒服，到最后要吃山姜子或是豉油子才好转。
    他吃了一只角还不解馋，便把整张粽叶都剥开了用碗装着粽子，拿双筷子从中间把粽子划开两半，露出中间的那块肥肉来。肥肉已煮得差不多要溶化了，大部分的油脂已渗进绿豆与糯米之中，只剩下肉皮和一小点的肥肉以及那一丝丝少得可怜的瘦肉，顾时肉香豆香糯米香扑鼻而来。他往粽子猛吹了几口气，然后挑起那剩下的肉先吃了，肥肉入口既化瘦肉甘香回味无穷。接下来就开始吃绿豆馅和糯米，渗透了油脂的绿豆与糯米特别的香软，只是

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