行的都知道，想成为一个五星级酒店的行政总厨有多难。
    “别叫师傅，叫了就不好了。”看到谢典想开口喊他师傅，刘厨立刻摇头拒绝道：“我没想过收你做徒弟，你也别喊我师傅。你这一喊，被老板知道了，你拜我为师了，看在我的面子上，还不得给你加工资，可你能力不到家，凭什么给你加工资，而且你小子志不在厨师，指不定哪天就离开厨房了，拜不拜师不重要。”
    “我这人脸皮厚，刘厨你真要这样说，那我可就不推诿了，不拜就不拜。”谢典也没想过拜师。
    本来就是刘厨突然找他帮忙的。
    “来吧，碰巧大家都在，就给大家演示一遍。”刘厨深吸了口气，目光看向谢典，“记住，我只教一遍，一遍之后学不会，就不能怪我了，当年我师傅教我，也是这样，只教一遍。”
    “好！”谢典点头。
    “小城市西餐不盛行，虽然也有西餐厅，可不多。消费能力不行，而且光吃一块牛排也吃不饱。很多大学生第一次带着女同学去吃牛排，不懂吃，很容易学电视上演的，来个五分熟，五分熟没什么错，可错在，国人吃不惯肉里还带着血丝的牛排，外国人无所谓。”
    刘厨从冰柜里拿出一块腌制好的牛排，放到微波炉解冻，“五分熟的牛排，煎烤后放到烧热的铁板上，从厨房端出到桌上，这中间大概有1-2分钟的间隔，铁板在加热炉内经过加热后，温度极高，有了这一分钟左右的加热，五分熟的牛排到了客人桌上时，可能就会变成了七分熟，这

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