量超了，客人是欢喜了，可老板就不高兴了，不仅如此，量大了，食材搭配不均匀，口味也不太一样。
    没有进入厨房之前，谢典是不知道这里面的门门道道的。
    到了中午，就跟打仗一样，要么不忙，一忙就停不下来，幸好早上的时候，谢典跟秦师傅把午餐的配菜都准备好了，所以只要不是周六日，节假日之类的，午餐用量人数暴涨，往往不会忙的连歇口气都不行。
    “等下教你炸榴莲酥怎么样！”这时候已经下午一点左右了，陈主厨扯下一张从点菜机上刷出来的菜单，看着满头大汗的谢典：“榴莲酥冰箱里就有，就是教你怎么炸，要炸多久而已，很简单的。”
    厨房热，这是中餐独有的特色。
    特别是夏天，谢典到还好，只是热的满头大汗，灶台炒锅前的厨师，才是真正的置身火炉，能把白色的厨服都浸湿扭出汗水。
    年轻力壮的谢典，体力自然比上了年纪的陈主厨要好，由于厨房人手不够，早班的情况下，陈主厨跟秦师傅都是要掌勺的，一忙两个小时下来，陈主厨也有点体力不支。
    所以一旦过了午餐高峰期，一些零零碎碎的点心单，如果谢典能做，他自然也可以放松偷懒一会。
    人嘛，上了点年纪，就要学会合理的偷懒，把学习的机会让给年轻人。
    “还等啥，赶紧啊，不过我能吃一个榴莲酥吗？这玩意我还没吃过呢！”谢典跃跃欲试，说实话，如果有机会学厨艺，谁不想学。
    不过……
 

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