于将注意力放到了正事上。
“走,我们去问问时欢,”现在部落众人已经有了一个共同的认知,那就是沈时欢捣鼓出来的都是好东西,花点时间去问问,总不会错的。
雌性们找来时,沈时欢正在腌咸菜。热油锅里下入蒜末爆香,放些肉末,再放入剁碎的咸菜,十分下饭,拌面也很好吃,也可以做饼的馅儿,用途多多,沈时欢也很喜欢吃。
“这么多菜,是要做什么啊?”雌性们来是想问问挂在架子上的肉是怎么回事,但她们走到院门口就看到了几乎放满整个院子的芥菜,差点吓她们一跳。
“做咸菜,”沈时欢正在用盐揉搓芥菜,听到有人问,抽空回答。
“咸菜是什么?”雌性们的注意力立刻被转移。
比起可以只吃肉的兽人,雌性们普遍不太能接受只吃肉,但冬天寸草不生,提前储存的蔬菜瓜果也不能长久存放,想吃也没得吃。
“芥菜洗干净,风干一段时间后,用盐腌制二十几天就成了咸菜,如果想保存时间久一点就多放点盐,这样口味会偏咸,如果放的盐比较少,口味就会偏酸,但这样保存的时间就不会很久。”
“那这个咸菜要怎么吃?”听沈时欢说可以保存久一点,不少雌性都是眼前一亮,要是冬天也能吃上蔬菜,那可就太幸福了。
“咸菜是半成品,炒个肉末咸菜,拌面吃也可以,配蒸土豆、做饼的馅儿都可以,还可以用来包咸菜包子,总之用途多多。”
雌性们听得差点流口水。
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