残害生命。”
棠悦心中一动,不由就为自己方才的想法而愧疚,时欢杀鱼,也是为了做给他们吃,可不是因为喜欢虐杀动物取乐。
“对不起,时欢,我刚才……”知道自己想错了,棠悦勇于认错,向沈时欢道歉。
“鱼鳞和内脏都是不能吃的,所以要去掉,”沈时欢打断棠悦的话,部落里的人不吃鱼虾等河鲜,自然不知道要如何处理,她并不生气,只是不希望因为这小小的误会影响她和棠悦的关系。
“原来是这样啊,”棠悦恍然大悟,其实以前也是有人想过要吃的,只可惜没有去掉鱼鳞、内脏的鱼做出来又腥又苦,后来就没人再尝试了。
杀鱼的时候,沈时欢就已经想好了做什么,抓的鱼有点多,养又没地方养,只能全部做成吃的了。
番茄鱼片、酱汁焖鱼、糖醋鱼、清蒸鱼,再做一个炸鱼块做零食,再完美不过了。
清蒸鱼的制作最简单,沈时欢选了一条个头不是很大鱼,去鱼鳞、内脏后,在鱼身两面都切了几刀,均匀的抹上盐,腌制几分钟后放上姜片,放到锅上蒸,葱花切好备用,等蒸熟出锅时撒上即可。
酱汁焖鱼的做法略复杂,要先将鱼切成段,所以沈时欢选了一条大鱼,只取用了鱼中段的部分,切段后加入盐、葱姜等腌制,入味后取出鱼段,撒上些土豆淀粉抓拌均匀,再小火煎制。
土豆淀粉是沈时欢闲暇时将土豆切成蓉,用冷水反复抓取洗出来的,现在正好派上用场。
有了土豆淀粉挂
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>