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77.蒜焖羊肉(5/5)
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锅里,只有小小的锅盖出气孔不相信听天由命,透出袅袅的水蒸气。
    美智子把锅铲放到一边说:“不会那么膻的,这次做蒜焖羊肉用的是新鲜的羊腩。羊腩的位置特别好吃。”
    小呱思索了一下,问美智子:“那为啥我吃的羊肉那么难吃。”
    美智子说:“要不然是厨艺不行,要不然就是冻肉没处理好。如果是羊肉的话,冻过一次口感会差太多了,处理冻羊肉也麻烦,不止羊肉,鸡肉和猪肉冻过也不好吃。”
    小呱轻轻踮起脚尖,看着锅里蒜焖羊肉沸腾,蒸汽带出来的香味早已经让人忘却羊肉的膻气,蒜香的淳朴配上羊肉的气味不禁让呱想流口水。
    小呱问美智子:“姑,啥时候能吃啊。”
    美智子摸摸小呱的头——“大概还要三、四十分钟吧。”
    三人一起待在厨房,但却有一位不速之客按响了门铃。
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