必须细致的刀切。
全程不能用到“剁”这个字。
第二道菜:蓑衣黄瓜。
一根黄瓜不切断,每根120刀。
有个专有名词叫“蓑衣刀法”。
第三道菜:蜈蚣腰丝。
斜坡切!
也有个专用名词:蜈蚣花刀。
……
这三个
交给那几个实习厨师做?
不灵!
瞬间就给你切碎了!
OK,没时间吐槽了!
赶紧切!
外面已经可以听到音乐响起来了。
司仪也开始试麦了!
先来素的!
先用蓑衣刀法切黄瓜!
这个该死的男人替代品!
切切切!
菜刀在樊树手里就像活了一样。
平均十五秒就是一根黄瓜!
一根!
两根!
好多好多根……
……
“这么牛逼的刀工,他真和我一样只是个实习厨师?”
旁边的胡志强心中波澜狂卷。
他就在樊树身旁的位置上。
在给鱼进行上蒸锅前的最后改刀。
一共就十八条鱼,还弄的手忙脚乱。
再看看人家樊树!
那刀工,眼花缭乱的。
没有二十年的苦工都下不来。
妈卖批!
敢情人家不仅
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