海棠书屋 > 大明:开局朱棣被困雨林

第51章 酸辣土豆丝(3/5)
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,就转过身狂吃起薯条来,不再理会钟良。
    钟良叹了一口气,颇为颓丧的走进了厨房。
    此时何秋正在厨房里面做一道名菜……酸辣土豆丝!
    现在这个年代是有醋的,而且醋的味道比后世更醇一些。
    比较麻烦的是辣味如何体现。
    这个时代是没有辣椒的,何秋也没有从系统里面获得过辣椒。
    不过,倒是可以找到一些替代品。
    比如茱萸和胡椒等等。
    何秋最终选择了茱萸来制作酸辣土豆丝。
    钟良在一旁瞪大眼睛,目不转睛的看着何秋动作。
    但让钟良疑惑的是,不管他怎么看,都觉得何秋的厨艺很一般,只是用料特别了一些而已。
    实际上,如果论厨艺的话,何秋还真不是钟良的对手。
    毕竟钟良也是厨师世家出来的,也曾进过御膳房,也曾给朱元璋做过饭。
    属于万里挑一的大厨。
    而何秋就完全是凭着兴趣爱好学会的做菜。
    业余选手跟专业选手当然没法比。
    但何秋比钟良的厉害之处在于,他脑子里记录了无数的现代菜谱,这是钟良完全没法比的。
    等到酸辣土豆丝出锅之后,钟良忍不住凑上去闻了一下。
    随后,钟良的眼睛就瞪大了一些。
    他对味道非常敏感,对菜品只需要闻一下,就能知道口味如何。
    这道酸辣土豆丝的味道显然是震到钟良了。

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