，过弯从不踩刹车。
    部队锅讲究蔬菜、肉类荤素搭配，但味道较为清淡，口味酸甜微辣。
    大部分部队火锅的原料以火腿肠、鱼丸、年糕条、洋葱、午餐肉、五花肉、香菇、辣白菜为主，后期添加金针菇、豆腐、土豆片、韩国辣酱。
    将洋葱、土豆片铺在火锅底部，剩下食材均匀摆放到火锅里，加入清水，与食材平行，最后放入辣酱，开始炖制，水开后放入辛拉面，继续烹煮。辣
    酱的鲜咸，经过水的温度升高，溶解并扩散整个锅内，食材也经过温度的升高，吸收汤水中的鲜咸，渐渐熟致软烂。食材边缘的软烂经过汤水的沸腾而飘散、融化，使汤汁更加浓郁。
    先来一勺浓汤入口，醇厚鲜咸味道流溢满口。
    不急着吃火锅里的食材，来一片烤制金黄的五花肉，搭配锅里炖至软烂的辣白菜一起入口，香气四溢，与牙齿碰撞，汤汁四溢。
    年糕条经过烹煮，软糯弹牙，汤水的浸入，让年糕外围充满汤底味道，中间还保留着年糕本身的香甜味道。
    而土豆片已经软烂，轻轻夹起，入口即化，再加一勺汤汁入口，土豆与汤水无缝融合，冲入喉咙，热辣逼人。
    韩素找到了过去大学时，跟学校门口麻辣烫店吃饭的回忆。
    吃了几口饭，韩素这才打开胃口喝酒，瞄了眼埋头苦吃的金赫，意味深长的问道，“金叔，没想到您还在韩国，我都以为您回国了呢。”
    金赫手里的筷子在空中一顿，不到半秒钟重新

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