欲望。
说起来这道菜还有点历史,算是韩国战争之后驻军文化的产物。
相传在朝鲜战争时期,物资短缺,粮草供应不足。
在美军基地附近的居民,也就是梨泰院周边,为了填饱肚子,用附近驻韩美军营地收来的香肠、午餐肉等食材做主料。
其中加入辛辣的苦椒酱合作成汤底,制作出一种独特的炖制食品,味道鲜美,来缓解长期无肉之苦。
不过最早不叫部队锅,叫“约翰逊汤”。
后来因为梨泰院离美军基地很近,所以美国产的火腿香肠很容易就能买到,老百姓也愿意制作这道便宜美味的菜肴,“约翰逊汤”的做法慢慢流传开来。
就这样今后的几十年间这种美味一直被很好地继承保存了下来,不过人们更愿意称其为“部队锅”。
再后来,由于经济发展,生活水平提升,现在的部队火锅,可以根据个人口味添加很多食材,芝士部队火锅、年糕部队火锅、辛拉面部队火锅。
金赫很大气,直接要了全套,爱马仕版本的豪华套餐,基本上囊括了店里所有的食材,芝士、年糕、拉面通通都有。
满满一锅,感觉他们两个人根本吃不完。
就这还没完,金赫点了条烤五花肉搭配着吃,韩素笑道,“金叔是怕我饿着啊?”
金赫打开啤酒,给韩素倒了一杯,玩笑道,“你现在有女朋友了,得多吃点补充营养。”
韩素强烈怀疑金赫在开车,但没有证据,不愧是老司机
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