。
    此物都用正烧，故口沿釉层较薄，而器内底聚釉较厚；外壁往往施半釉，以避免在烧窑中底部产生粘窑。由于釉在高温中易流动，故有挂釉现象，俗称“釉泪”、“釉滴珠”。
    前朝文人墨客多有名句称颂，例如：“兔毫紫瓯新”、“忽惊午盏免毫斑”、“建安瓷盌鹧鸪斑”、“松风鸣雷兔毫霜”、“鹧鸪碗面云萦字，兔毫瓯心雪作泓”、“鹧鸪斑中吸春露”等。
    这是建盏的特点之一。
    宋榭手中的茶盏正是建盏中最出彩的斗笠碗中的兔毫盏，釉为建州黑釉，色黑青，盏底有放射状条纹，银光闪现，光照下绚烂夺目，如同秋日夜空繁星。
    宋榭取来了茶饼，一丝不苟地将茶饼碾成粉末，而后注入煮沸的水。观她手上动作速度极快，水落入茶盏中，茶粉荡开一圈圈涟漪。随着她的动作，盏中多了一幅图案，确实菊花。
    “师妹这手艺越来越精湛了。”
    屋檐下传来元贞的声音，宋榭笑着起身，“师兄说笑。若不是有这建盏和龙团胜雪，我也煮不出这么好的茶。师兄过来坐吧。”
    元贞笑着到天井边净手，而后落座。看到盏中的茶汤，他眉宇间露出一丝诧异。端着茶盏瞧了半晌，眯眼道：“世人斗茶，是观汤色、汤花，再曰其味。且说汤色，盏中茶汤显白，可谓上品。”
    宋榭没有说话，唇角噙笑，静静听着。
    斗茶观其汤色，纯白为上，青白、灰白、黄白，则等而下之。色纯白，表明茶质鲜嫩，蒸时火

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