赶人了。
    做菜的手艺都是不外传的秘方，一般都拜师学艺才行，前提也是那师傅愿意，闲人肯定是不能靠近的。
    卢强直接走了，走之前还仔细看了林舒晴和王展几眼。
    他有些好奇，这掌柜的怎么带着个小姑娘来了后厨。
    进了后厨以后，林舒晴先是打量了一番周围的食材。
    菜篮子里放着不少的白菜，还有些山上野菜，加鸡鸭鱼肉的之类的东西更是不少，其中还有她的豆腐。
    想到村里被冰雹砸死的白菜，还有这里带着些绿意的野菜，能有这些东西也是花了不少钱的。
    林舒晴也没客气，洗干净手以后直接捡了块猪肉，切下上面的肥膘，要求着一旁的王展道：“掌柜的，可否给我生个火？”
    她不是故意使唤王展，实在是她不太会用打火石生火。
    王展倒也没有在意这点，直接帮林舒晴生起了火。
    看着她把洗净的猪肥膘都丢锅里，还在锅里放了不少水的。
    这是要煮油汤？
    “王掌柜的，这炼猪油的法子有几种，直接把油丢锅里煎，会有些许糊味。用水去煮，水煮干了便是油了，这样的油更为透亮……”林舒晴解释道。
    这是她跟研究室里的一个老师学的。
    老师做研究之余，喜欢做饭，经常给所里的人带饭，讲自己的做饭的事。林舒晴听来不少。
    王展点点头，表示受教了。
    等到锅中的水煮干了，她捞起猪油渣，

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