开胃的。”
听名字,应该是酸酸辣辣的,可惜盐放多了,将其他的味道都给盖过了,只剩下了满口的咸。
无羡扒拉了一大口米饭,刚将那小指长的一只小虾给咽了下去,发现自个儿咽得太快,米饭堆积成了一团,卡在了咽喉。
想吐,吐不出来……
想咽,咽不下去……
弄得不上不下的。
朱寿忙不迭给她递了一杯茶,打趣道,“才一顿没吃,看把你给饿的。”
这是因为她饿吗?
明明是被咸的,好不好!
无羡白了他一眼,“光禄寺很富裕吗?买油盐不用花钱的吗?放的时候,一点都不心疼的吗?”
“这算什么?”朱寿给她夹了一筷子素的,“你尝尝这道菜。”
“这不就是荠菜吗?”很常见的一种野菜,她喜欢用来包馄饨吃,单独炒菜太过干涩,味道不咋滴。
既然都夹到了她的碗里,就算是不喜欢,也不能浪费了。
她放入口中,本打算随便嚼上两口就咽下去的,“奇怪,怎么一点荠菜的味道都尝不出来,反而有股肉味……怎么做的?”
“先给生鹅拔毛,去掉内脏,然后将菜塞进去,煮沸之后马上取出,再用酒洗干净,用麻油煮烹,斋菜便带着一股鹅肉的味道了。”毕真答道,一脸讨好的笑容。
无羡咋了咋舌,光听这步骤,就够麻烦的了,“有心情花费这个闲工夫,还不如一开始就选些味美的菜,尽心烹饪呢!”
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