，我们的菜要尽量切的好看，整齐，这样才有卖相。”
    孟朝拿起菜刀，将土豆一切为二，然后开始进行一片一片的切，举起来给大家展示：“要差不多像这个样子。”
    不过，孟朝也发现了一个问题，像土豆，黄瓜，这样一类需要切片的食材，确实准备起来比较麻烦。
    她想到了切片神器，决定等孟大强身体恢复好了之后，看能不能做出来。
    “来，大家伙都上来试试，我一个个指导。”
    基本上来的都是村里的伯伯叔叔级别。
    他们都是上了年纪不说，一辈子也没怎么做过饭，所以连最简单的土豆片都不会切。
    好在孟朝一个一个教，他们很快就掌握了。
    “大家一定要记住我强调的，食材一定要新鲜，干净，好看！这是非常非常重要的。”孟朝又拿起了一捆香菜，说道，“这个香菜不好用竹签串起来，所以通常都是用一张豆皮将这些菜包裹起来，然后这样串。”
    孟朝示范了一遍，村里每个人都看的非常认真。
    虽然麻辣烫看上去很赚钱，可每一道菜，如何搭配，如何让它们好看，锅底如何制作，都有非常深的学问。
    好在，村里人也非常重视这件事，学的非常认真。
    “孟朝，我豆皮用完了，用一张白菜叶包着行不行？”有个人提问。
    孟朝眼前一亮，高兴道：“非常好！说明大家已经领悟了，可以随意发挥，总之就是要各种搭配着来，能将食物串的漂亮好

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