因为谁能想到这平日里烂便宜的,甚至是拿来喂马的豆子会突然涨价?
李荣华想起那本书,她确定这些都是自己没有看到过的情节。
难不成因为自己的出现,那本书的剧情走向已经发生了改变?
无论如何,她除了脸上有一块胎记这个缺陷之外,如今所有的事情都很顺利,甚至运气还有些好。
第二日,李荣华拉着张月儿跟张老太太做豆腐。
“做豆腐,说起来容易,其实也有些难。”张老太太站在一旁说道,“这最关键的就是水跟豆子的比例。”张老太太说道,“这是豆腐产量的关键。”
只见她将豆子跟水配好之后,张月儿开始磨着。
磨好之后,李荣华帮着张老太太用纱布过滤一遍。
接着将那过滤出来的水倒在锅中。
带烧开三次之后,便停了火。
只见张老太太又倒了一些什么东西在里面,搅拌了几下,禁止一会。
李荣华有些好奇,“祖母,你刚刚倒进去的是什么?”
“那叫盐卤。”
李荣华蹙眉,虽然她不太懂那个玩意究竟怎么做,但是应该是类似一种粘合剂,能让豆腐凝固。
常常听人说这卤水点豆腐,大概就是这个意思吧。
瞧着张老太太将那豆腐倒入磨具中,盖上这纱布之后,还在上面压了重物,李荣华又有些不解。
张月儿瞧着她那一副好奇宝宝的样子,笑道,“小嫂子,这是将
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