划一。仿佛尺子量过般的细长菜丝迅速堆叠而出。
    张师傅的嘴张的大大滴，脸上露出了崇敬地神色，自发地站在旁边打下手。
    孙小平和杨铁运也是眼睛一眨不眨地，透过厨房的玻璃窗观看这场表演。
    毛香颂在灶上架起炒锅，打开煤气罩阀门，点上火，接过张师傅递过来的过大漏勺，配合左手往案板上一扫。切好地油白菜尽数装入其中。
    他右手的漏勺一转，探入开水锅中。
    炒锅很快烧热了，毛香颂左手取了油瓶，倒入花生油，右手往上一提，漏勺带着焯水的油白菜离水而出。
    右手的漏勺划过一道弧线，一翻一抖间，白菜丝如雨点般甩进刚刚冒烟的油锅中。动作一气呵成，毫不拖泥带水。
    “滋滋滋！”带水地油白菜在热油锅里面激起一片白雾。
    白雾散去，毛香颂左手持锅柄，右手撒进各种配料，随即左手往上一颠。
    锅内的菜丝腾空而起。落下又起，起了又落，犹如杂耍一样。
    周围地几人都看得目瞪口呆，尤其是张师傅。更是目不转睛，死死地盯着毛香颂地每一个动作。
    等大家回过神来，毛香颂翻了几下炒勺，然后开始装盘。
    不到半分钟。一盘翠绿的素炒白菜丝呈现在众人面前，蔬菜如同孔雀开屏，再辅以香菜叶蒜泥，以及一些红椒丝衬托，犹如工艺品一般。
    光光这个卖相，比起张师傅刚才做得那盘素炒蔬菜强得太多了。
    “哗哗

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