猛火煮上半小时，这道白玉豆腐就算好了。
    其它的豆腐，暂且放在冰箱保存，今天卖不出去的话，那就全部报废。
    当然，不可能卖不出去，除非没人点这道菜，只要点了，就不信顾客停得下筷子。
    周修应心中笑开了花，这些年轻人，真是异想天开！
    这样的做法，可谓简单到了原始人阶段，什么作料都没有，连盐都没放，还敢指望顾客来点这道菜？
    哦，顺便说一下，价格还敢标38元一份，你当这豆腐是小份鱼翅羹啊？
    “这样也行？”
    方芸桦顾不上张宝是钟毓芬和白彦秋推荐来的，她俩的面子是重要，可自家招牌更重要，这样弄出来的菜肴，居然还敢拿出来卖钱，是不是太坑顾客呢？
    “方总，我知道你肯定会有此一问。这样吧，我给你做一道豆腐虾，那就是要配作料的，只不过，豆腐的原始鲜味，会被渗进虾里，虾的口感会很好，但却损失了不少豆腐本身的营养价值。”
    张宝笑了笑，没办法，谁叫这掺有微量灵石元素的豆腐，会被所有人当成是普通食材，而非当成比鲍鱼还贵的食材呢？
    张宝开始切葱姜蒜等调料，刀功没得说，就跟安了一把自动铡刀一样，原料按匀速在刀下一走，长短基本就是一模一样。
    切了一点之后，张宝让钟凯也来试试，在张宝指导下，钟凯也从乱切一气，变得下刀有规律了，虽然还切不成张宝那样整齐划一，但也有模有样，看得过去。
   

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