什么,少不了的是蛋饺。小小的金色的像元宝一样的蛋饺,取的是招财进宝的意思。
许言先吃的就是一只蛋饺,蛋皮金黄,薄而均匀,一口咬下,蛋香里裹着肉靡的香,交汇一处合成一种令人回味的浓香。
按说这“全家福”看起来是清淡的,像眼前这一道就是如此。
棕色的砂锅里,清淡的汤汁,卧着黄的、粉的、红的、白的、黑的各式食材,看起来一点都不油腻。
可其实,这道菜实打实的是大荤菜。
粉的肉圆满口肉香;瓷白的鱼圆弹q可口;火腿片得不算薄,更显肉色,咸香中带着一丝烟熏的味道,鲜美至极;红的虾子、微棕的干贝海味十足;还有黑的海参又鲜又q;素的是有,白的鹌鹑蛋,白的冬笋片,黑的香菇,白的粉丝,还有垫底的白菜芯,可这些素菜无一不染上了肉的鲜香,吃起来甚至比肉还要鲜上几分。
巩利吃得满足无比,大口大口的,还感动地说什么:“这才叫人吃的饭!连心都暖了。”
许言看看砂锅,是真觉得这人太逗了。
砂锅菜还有个别称,又叫“暖锅”,用砂锅煨了几小时,热乎乎的一锅,吃下去还能不暖?还有,那暖的是胃,不是心。
烧四宝过后,又是一道“大煮干丝”。
许言敏感地注意到,这道菜也是陆小鱼的手笔,这么算来,陆小鱼可是做了四道主菜,难道他们这一组也不是队长做主厨,而是和上一组一样,由女厨师做了主厨?
这“大煮干丝
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