海棠书屋 > 我和灶神君的人间风味

第97章 金花鸡片(5/6)
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用娃娃菜冒充大白菜心。而且,不像是有些地方尽量取得多些,只要是发黄的都算是菜心了,这个菜心,就只是最里面的三两片叶子,嫩得好似新生娃娃的皮肤,鲜灵的一掐就会迸汁。
    白菜心的鲜,很正,可真正让舌尖跳跃的还是那股高汤的鲜美。
    品品舌尖的鲜,林宣拿起勺子盛了口汤送入口中,才入口就半眯起了眼。
    真是鲜……
    这个高汤,和杏楼熬出来的高汤相比,两个完全就不是一个等级的。哪怕杏楼是自家生意,林宣也得承认,小店的高汤要技高一筹。
    可能还真像是恶小汪说的一样,他家的高汤,用了那么多好食材,足足熬了八小时才浓缩成这一盅高汤。
    鸡鸭的肉香,排骨的丰腴,火腿的咸香,再加上鱼骨、干贝的海鲜味,这一盅汤里涵盖了太多,鲜到让人觉得人生在这一瞬间突然就圆满了。
    要说可以和这股香媲美的,大概就只有佛跳墙了。
    只是佛跳墙和开水白菜相比,又有一些腻,吃一盅大满足,再吃就会觉得饱胀难入。
    而这道开水白菜,吃一盅,只会觉得不满足,这鲜美的味道,这爽口的感觉,真的让人想要大喊:“再来一份!”
    林宣抬起手,还没叫出,已经有人叫了出来:“再来一份吧!真的不满足啊……小咪,商量下吧,咱不加白菜,再来点汤呗!你看,不加白菜,就不是开水白菜了,完全就是另外一个菜了嘛,可以再点一份啊!”
    “这样操作也可以?

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