上轻松买到,可是这真正好品质的却仍然价格昂贵,不是普通百姓会经常享用的珍贵食材。
陆小鱼用的干贝,是日月贝,这日月贝,又名日月螺,多产于北海一带,在古时就是贡品,光是闻味儿,就知道有多鲜。
干贝清洗上屉蒸发,陆小鱼转身就操起两根木棒,双手上下翻飞,捶落在肉案上的猪肉上。
之前陆小鱼做肉馅都是用刀剁的,这还是头一回用捶的,这样捶肉,比用刀剁要费时费力许多,可捶打好的肉馅却比刀剁的更有韧性。
这一番操作,可是把巩利看呆了。
他就是要吃个三鲜馅的饺子,要不要这么复杂啊?
现在讲究点的饺子店多是现包,可就是现包,那饺子馅也是早就拌好的,哪有像陆小鱼这样还现弄馅的啊?而且看这架势,还不是一次性拌好所有的馅,而是点一份弄一次。可亏得只卖一天,要是天天卖饺子,就不用做别的了,光是弄馅就忙不过来了。
巩利摇着头,觉得自己大概还得好一会儿才能把这饺子吃到嘴,还好,他还点了份粉蒸牛肉,聪明!
还没低下头,他的手就先去摸……
咦,他的牛肉跑哪儿去了?!
“唉,我的牛肉……”头一扭,瞪住正埋头苦吃的王小亮,巩利尖叫:“臭小子,你要死啦?我的肉……”
“啥、啥子啊?哥你身上哪儿缺肉了?”王小亮得了便宜还卖乖,嘴里的肉还没咽下去就先调侃上人了。
巩利还想骂人,可转念一
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