饺子包完了,下了一些进滚开的热水中,一家人饱饱的吃了一顿团圆饭。
这顿团圆饭,由于陈思危的含冤入狱,也因为陈强国老两口的病情,现在才能吃上。
陈家人的心里感慨万分,都深知这一顿饭来之不易。
而对于陈强国而言,他是死里逃生,现如今,不但是病好了,自己的儿子和儿媳妇,还在村里建学校,成了村里的恩人,陈强国便直接哽咽了起来,不住的感慨陈思危和白悠素有出息。
这一顿午饭,直接吃到了下午两点多。
吃饱喝足之后,陈思危洗了把脸,开始了自己今天真正的忙碌。
他今天的工作,是要做一桌丰盛的年夜饭。
好在前面的准备工作都已经做好了,现在,陈思危只需要进行每道菜的最后一道工序就可以。
猪蹄,早就已经被洗干净,被陈思危用宽背菜刀剁成了几公分的小块,一个猪蹄能跺个七八块。
现在,这样跺好了的猪蹄,陈思危手里有一大盆,已经全部都已经焯好了水,只等最后一道工序了。
锅内下油,由于底下是木柴,火势旺盛,所以油温升的很快,不一会的功夫,油温便已经升到了七八成热。
这个时候,陈思危手中的宽背菜刀一划拉,葱姜蒜便下了锅,花椒大料也丢了进去。
勺子碰锅沿,不一会,这锅中噼里啪啦响起的爆香味顿时便笼罩整个屋子。
而此时,猪头放进大锅里,什么耗油生老抽,白糖胡椒
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