鸡的鸡肉,此时正被藤丸立香小心地切成薄片,盖在蒸熟的玫瑰米上方。不仅如此,几块奶油洋葱则被放入蒸笼,陪伴玫瑰米与薄荷鸡肉片一起接受高温水汽的熏陶。利用奶油洋葱特有的奶油般细腻绵软的特性,更进一步的将玫瑰米的甜腻与薄荷鸡肉的清凉进行中和。
——这边放着自由等待蒸熟即可,er,接下来去处理需要油炸的鸡腿肉。
——明白。
切完薄荷鸡肉的菜刀,在水下冲洗后,又被藤丸立香用余下的几块奶油洋葱擦了擦刀身。直到奶白色的洋葱汁液从刀锋向下流淌后,迦勒底的少年御主才在自家caster的提示下,用这柄菜刀对即将油炸的、已经去骨了的薄荷乌骨鸡的鸡腿肉,沿着肉的纹路肌理进行拍打。
——奶油洋葱是所有特殊食材里性情最温和的材料,所以我们要将它作为一条线绳,将其余特殊食材的美味串联起来。
——原来如此,我懂了。
在将处理好的这块鸡腿肉入锅油炸前,藤丸立香遵循刘昴星的话语,将天然就有80度高温的、只在火山山口附近才能找到的火山温泉蛋,敲碎蛋壳。任由滋滋冒烟的蛋白与蛋清滴上薄荷乌骨鸡的鸡腿肉。
——这一步的动作要快,不然火山温泉蛋天然自带的高温会破坏薄荷鸡肉的清凉。
——嗯,指导就拜托了。
事先用玫瑰米磨碎做成的米面,沿着被火山温泉蛋包裹起来的薄荷鸡肉均匀铺开。完成了这层面衣后,藤丸立香迅速夹起肉块,将它丢
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