会是直播烤全牛吧?】
【当然了,这么多人,不烤整只牛怎么吃的够啊???】
张晓和强巴一起动手搭建灶台,一边笑着说道。
“我们目前在搭建灶台,材料都准备好了。”
“再过一小会儿能搭建好,如果比较敷衍的话,那牛就烤不熟,大家稍微等待一下哦!!”
【主播肾不行啊,干这么一会活就累了?】
【肯定肾虚怕冷,你们看他穿的衣服那么厚,哈哈!!】
【拜托各位,这可是雪域高原啊,海拔这么高,温差变化巨大,没事多看看书。】
【这里有个老实人,大家快来欺负他!】
观众随意聊天的时候,张晓把最后一块砖头放下。
“好,灶台搞定。”
“接下来,我们开始烧烤全牛。”
然后,直播间的人们,就看到强巴用手推车,推着一头一米多长的牦牛走到灶台边上。
牛已经扒开腌制好,骨肉上插着好几根生竹竿。
强巴先把竹竿另一头放在三脚叉架上,然后张晓帮忙,扛起另一边放上去。
与此同时,曲希,央金婶子也来帮忙,一边从毡包边上的柴堆往灶台抱木柴。
“给各位解释一下,这样烤的全牛能熟,味道也非常棒,但是需要耐心。”
一小会儿之后,张晓拿着刀子,继续在生牛肉上划刀花。
“开刀花是为了热气能够更好进入,也方便佐料均匀涂抹吸收。”
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