实走路。不要总想着自己，总想着自己最后会无路可走。还是那句话，诚信为本。
    同时在我的生命里没想过太多上天的不公和自己的贫穷，生活本来就有着窘迫，有着困苦，告诉自己这已经是最困难的了，还有比这更更困难的吗？如果没有，那今后每一步都是新的开始，都是往好的方向发展，一点点的都会好起来。
    过日子不就是要过好日子吗？现在就是在过好日子，还有比过好日子更好地事吗？
    所以“知足常乐”这句话可不是说说那么简单，只有懂得的人才会体会，并且快乐。
    从工会大厦回来之后，我好好的规划了一下自己的厨师之路，在原有的基础上细化了许多。首先要做的还是打基础，练习刀工，在练习刀工的同时熟悉各种原材料，学习各种刀法，间接地学习凉菜。
    在炒菜上学习如何翻勺。
    可以先不炒菜，但是大勺、煸锅得会灵活地使用。不急着上灶台炒菜，水案干的差不多了就去学凉菜，最好找个像工会大厦那样的地方，好好的学习上两三年，然后再去学面点，等学完面点之后再上灶台炒菜当厨师。
    做完这些规划心里有了底，有了方向，也有了奔头。
    那时候没人给我讲过“十年法则”，自己觉的想要学成厨师不是短时间的事。在水案上我要用三年时间，在凉菜上还得三年时间，最后还要学学面点，最少也得一年，然后再上灶台炒菜，算算得七、八年的时间，不算长也不算短。
    等真正当上厨师之

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