上回我去XX那边跑行程见到了一条商业街，那条街里有一半的店铺都是卖炸鸡的，简直就是炸鸡一条街。”
    “是么？”别人听了或许也就笑笑，但落在大厨耳中，陆鸣的这句话却有着另外一番意义。只见施大厨一边看着十几米之外的那家炸鸡店，一边琢磨起来：“要是这样的话，咱们店里也可以试试啊。”
    “炸鸡就算了吧。”听见了施大厨的自言自语，洪磊赶紧拦了一句：“咱们做的是中餐厅，炸鸡这玩意算是西餐，不合适啊。”
    考虑到南韩这边本来就有中餐馆子，还有好些已经本地化的四不像中餐菜，所以，早在筹备阶段，节目组就已经先对施大厨和洪磊两人提出了一条原则：不要像那些韩式中餐一样迎合当地人的口味，一定要尽量保持中餐的本色，餐厅的菜单里只能有原汁原味的中餐菜式。
    “倒也是哈。”想起节目组划得这条线，施大厨醒过神来：“那就换成其他的吧。辣子鸡、锅包肉什么的，反正咱们中餐里有的是需要过油炸的好菜。”
    “狮子头怎么样？”洪磊提了个建议，顺便向陆鸣确认到：“小陆，这边的人爱吃炸丸子不？”
    “喜欢啊。”陆鸣眼神一亮，毫不犹豫的竖了个大拇指：“在南韩这边，我还没见过有哪家中餐馆卖狮子头的，倒是有卖南煎丸子的。Emmm，跟东坡肉差不多，很多南韩人都认为南煎丸子是一道顶级中餐菜。”
    在国内，衡量一道菜是否够派头，一般有两个标准。要么这道菜的用料特别讲究，比

本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>