看的好笑,不等他回答便对坤叔道:“坤叔,咱晚上就吃烙饼喝鸡蛋汤吧?”
“行!”坤叔笑呵呵应道:“我今儿见大壮吃的那么香,正想吃来着。”
晚饭准备时间充足,不用像下午那么赶,谷小满准备用蛋卷机慢慢做。
热水和面,揉成面团盖上布巾,等着面团醒发的时候,把清洗干净的小葱切成葱花,往小碗里倒少许油,另准备一碟盐。
将醒发好的面团搓成长条,切成均匀的小剂子,揉成圆形压扁后用擀面杖擀成薄片,用刷子刷上一层油,撒上盐,撒上葱花,然后从一头卷起。
卷好后两手朝相反方向拧两下,从一头盘起,最后收头压在下面,用掌心按压成圆形。用擀面杖轻轻擀几下,葱油饼的坯子就做好了。
谷小满接着做剩下的剂子,顾久洲在一旁看的有趣,忍不住道:“让我试试。”
坤叔听到这话吃了一惊,手一松,正要放进灶里的柴火掉了下去,险些砸到趴着打瞌睡的虎子。
虎子受惊,喵呜叫着跳到了一旁,瞪着圆溜溜地大眼睛看着坤叔,似乎在问“你为啥要拿柴火砸我?”
坤叔看着已经被谷小满绑起袖子,兴致勃勃开始擀面团的顾久洲,神色复杂地抱过虎子揉了揉。人生总是充满着意外,惊着惊着也就习惯了。
顾久洲发现做饼子十分有趣,尤其看着一个个饼子在自己手里成型的时候,很有满足感。
谷小满笑着问道:“好玩吧?我心情不好的时候就喜欢揉面,把
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