实切过几次之后就会发现很简单的。”
    “把猪肚摊平，用左手轻轻压住，右手拿刀，倾斜到几乎放平的程度。”
    “从猪肚的左边开始，一刀刀的给他片下来，就像削皮似的，非常的简答……”
    切好了肚皮，于一山用盘子装了一大盘，掂了几下，然后对小兔兔道：“我突然有了一个不错的想法。”
    小兔兔好奇道：“你想干嘛了？”
    于一山道：“我打算让网友们自己来炒菜。”
    “咦？这个想法不错哦。”
    小兔兔道：“也可以让网友们来体验一下当厨神的感觉呢。”
    “是不错吧，哈哈……”
    于一山笑了起来：“那就这么决定了，我把这些食材都准备好，前面的加工都做好，就等着他们来炒。”
    说着，于一山便精神大振，很快就把腰花，大肠，猪耳朵，猪尾巴，猪肝，猪肺，猪肉，排骨……各自切了一大盆子。
    其次是配料，姜葱蒜这些。
    小肠饭豆汤就没办法了，必须早早的炖上，这东西反正也没有什么秀厨艺的空间。
    还有就是一个酱骨头，也必须一早就焖上。
    这东西就是一个酱料的问题，先焯水，然后放上酱料慢慢的焖，水焖的差不多干了，酱骨头也就算焖好了。
    外面的酱骨头基本都有自己的秘制配方，香味比家里做的要独特和浓郁很多，这里面除了添加剂，主要就是中药香料的配方不同，还有动物油脂以及辣椒之

本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>