这就是菊花豆腐。
    这一切竟然都是在于一山手心里完成的？
    厨师们简直不敢置信，这是什么刀法？
    这特么是神仙吗？
    完全不科学啊！
    于一山嘿嘿一笑，突然一拍桌子，盛放豆腐的汤碗被震的飞了起来，水花，豆腐丝，汤碗，全都分散了开来。
    于一山伸手一抄，在半空抄住汤碗，又用汤碗扣住了豆腐，最后小汤碗滴溜溜一转，又被他扔回了桌上。
    这时候，汤碗里的水就已经被清空了。
    “好了，豆腐完成了，你们上高汤，上蒸锅吧，汤里想加点什么请随意……不过我这里也没什么东西了，嗯，昨天从山上采的草菇还不错。”
    菊花豆腐最难的部分已经完成，于一山已经达到了展示刀功的目的，剩下的步骤只有熬汤，没有多少技术含量，他也没兴趣全部完成。
    他把小汤碗扔给了打下手的厨师，但那些厨师全都在发呆。
    于一山无所谓的摇了摇头，随便吧，发呆就发呆好了。
    反正这些人的目的也不是来吃豆腐，这碗汤做不做也没关系。
    接下来，他又继续表演了两个简单的家常菜。
    虽然是简单的家常菜，技术含量却也不低，尤其是在于一山的手中展现出来，更是精彩非凡。
    两个都是小炒，一个是清炒土豆丝，一个是五彩肉丝。
    最适合清炒的土豆丝是两毫米厚，跟一根火柴差不多粗细，要达到

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