知识，实际上的操作，还需要细细道来……”
    “那你熬的这一锅汤有什么讲究吗？”
    “没什么讲究，就是原汁原味而已！”
    于一山拿着勺子在汤锅里舀了一下：“嗯，还要打掉浮沫。”
    小兔兔道：“那你还是按照我父母的方法熬汤，做饺子……那岂不是一样的味道？刘建国先生能满意吗？”
    “当然会有些不一样的地方。”
    于一山神神秘秘的眨了眨眼睛：“到时候你就知道了。”
    “哦……”
    小兔兔有些将信将疑，她无聊的托住了下巴道：“那些五星级酒店的大厨，花样可多了，还是一样没让刘建国满意……”
    “哦，他们都有些什么花样。”
    “他们的花样可多着呢，就比如说熬汤，他们就不止放牛骨猪骨的，还有熬鸡汤的，加海参鲍鱼瑶柱的，加鱼虾蟹的……汤都熬成佛跳墙了。”
    “他们用的鸡啊，猪骨头啊，都是去那些山区的农户家里，买的那种土生土长的，户外散养的……”
    “单就那一锅汤，都够吃一顿烧烤的钱了。”
    “还有他们用来做饺子皮的面粉，都不知道掺了什么东西，玉米粉，荞麦粉，红薯粉，木薯粉，淀粉，蔬菜汁，调味汁，鸡蛋……乱七八糟，掺什么的都有，有的饺子皮连颜色都不对了。”
    “饺子馅的花样就更多了，刘建国明明是想要吃猪肉葱花馅的，有人居然还能把鱼虾之类的肉，做出猪肉的口感……”

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