之前,刘小光说要腌制银鱼,杨乐平和刘铁柱都不相信。在他们看来,腌制的银鱼味道肯定比不上新鲜的银鱼,这是刘家村几十年达成的共识。结果没想到,刘小光腌制的银鱼,跟新鲜银鱼放到一起,他们竟然尝不出区别。
“这种腌制的方法,能够大幅度提升银鱼保鲜的时间,下一步,我就准备把银鱼卖出省,让全国人民都品尝一下咱们刘家村的银鱼。”刘小光意气风发。
银鱼的腌制工作,立即就着手进行。
第二天上午,刘小光家院子里,挂满了用秘制配料腌制的银鱼。
直播间里,水友们看到院子里银光闪闪的银鱼,全都瞪大了眼睛。
“天啊,这么多银鱼,主播果然是土豪!”
“主播,这样腌制银鱼,会影响银鱼的口感,你这有些浪费啊!”
有懂行的水友,对于刘小光处理银鱼的方法提出了质疑。
“大家放心,这种腌制银鱼的方法,是我潜心研制的,能够最大限度保持银鱼的鲜甜!”
刘小光给水友们解释。
“主播吹牛,腌制的银鱼我吃过,很新鲜的银鱼根本没法比。腌制的银鱼太咸了,会影响银鱼的鲜甜。”
“对啊,银鱼吃的就是新鲜,你这腌制了之后,肯定失去了原有的味道,根本就没办法跟新鲜的银鱼相比。”
面对水友们都质疑,刘小光微微一笑。
“水库浪子张德彪!”
“爱吃葡萄的兔子!”
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