您现在阅读的是由—《》第八十章比试
“这是御膳房张、王、李、赵四位大师傅,分别负责川菜、鲁菜、粤菜、苏菜四大菜系。”婢女小声提点,“容娘娘喜辣,负责川菜的赵师傅是她提携进宫的。”
元元点点头,中国八大菜系,最早只有这四个流派,后期闽、浙、湘、徽四大地方菜系才出名,才有了八大菜系。
“没别的意思,就是来熟悉熟悉,我一届乡野之人,没进过皇宫,恐伺候不好各位主子,特来向各位学习的。”元元笑着说道。
几位大师傅见她放低了姿态,也不多加为难了,“姑娘明白这道理就好,便能在这御膳房好好过活,等到了日子才能顺利出宫。”
元元笑着点头应是,“您说的正是。”转而看向今日的菜牌,问道:“各宫都要了什么菜?”
婢女上前回道:“皇上那边来人传话说近日天干,想吃些清淡的。”
“秋季天凉,最是应该进补的时候,滋味可以清淡,滋补可不能也清淡了去。”元元说着,看向粤菜的王师傅,“您说呢?”
王师傅愣了一下,梗着脖子说道:“那是,正是应该吃粤菜的好时候。”
元元挑眉一笑,又问道:“别的宫呢?”
皇后那边说想吃鱼,容妃想吃蟹,元元看向苏、川两位大师傅,“等什么呢两位?开始吧。”
两人相视一眼,纷纷拿起工具开始做菜。
做菜这个活一半靠天赋、一半靠技术,四舍五入也算个技术
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