上不需要袁文光做多少事情。
    为了做好这一道传统名菜，费奇水下了很大的功夫，用的鸭子是费了老大功夫从农村里直接买过来的放养鸭，而用的火踵则是自己亲手制作的火腿，用的黄酒也是传统工艺酿造出来的老黄酒。所有用到的材料，他无所不用其极。就是为了这一轮淘汰赛不出意外。
    费奇水很老练的将已经去毛的鸭剖开，背部尾梢上横开一小口，取出内脏，挖去鸭臊洗净，背面直划一刀。整个过程一气呵成，毫不拖泥带水，一看就是一经验丰富的大厨风范。
    “费师傅也老熟人了，这个水平的老厨师能够来参加这一次的厨艺大赛，给厨艺大赛的含金量增色不少。你看他处理食材这一方面，一看就是经验老道的大厨师风范。这是年轻一代的厨师们值得学习的。今天他做的这一道菜也是钱塘名菜中比较出名的火踵神仙鸭。这道菜比较考究配料和火候掌控的水准。不过对于费奇水这样的大厨来说，没有太大的难度。”在场的专家都比较熟悉费奇水。
    看着费奇水有条不紊一步一步的进行，袁文光站在一边很是得意，丝毫不在意自己此时配角的身份。很仔细的配合着费奇水，当然需要他做的事情还真不多，就是取一下姜蒜，拿一下汤勺之类的。
    与费奇水同组的选手56号选手、48号选手、36号选手都是从预选赛冲出来的。实力虽然不错，但是与费奇水相比，在经验上还是有一定的差距。
    56号选手做的是诸葛烤鱼，这诸葛烤鱼最核心的东西也是秘方

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