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第7章 琉璃与水(5/5)
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上品,也是泡茶的好水。无论是雪水还是雨水,只要空气不被污染,与江、河、湖水相比,总是相对洁净的。
    可惜,现在同样被污染的不只是江河湖水,还有空气,因此这等好水也不多见了。
    第四种水就是大井水,这种水是地下水,而且有一些井水连着地泉,所以水质相当不错,如果谁家有这样一口井,卖水也是可以发财的。
    接来的水就是自来水和纯净水,也是我们经常用的水,不多说,泡一些平凡的茶还可以,但是要说泡制这上等的茶叶,白瞎了!
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