来啦,这个季节正是做腊肉的好时候。林蝶衣很长时间没有吃腊肉啦,这会儿还挺馋的。
罗庄河做事向来稳妥,第二天便把林蝶衣去山城要用到的猪肉拿过来。
“美妞,徐叔问你定的猪什么时候用?”
“越快越好。”
“那个,徐叔还让我问问你,问你定猪肉做啥?能不能带他一份。”
罗庄河说这些话的时候有些不好意思,大概是觉得他们这些人有些太馋了,总是有事没事的让美妞帮着做好吃的。
林蝶衣看着壮硕的大小伙子一副不好意思的模样不由得“噗嗤”一声笑了出来。
“也不是多费事儿的东西,有啥不好意思的。我要做腊肉和腊肠,你们这些人要是有喜欢吃的,尽管拿猪肉来。”
“不过得说好,一斤鲜肉只能做七两左右的腊肉,二三两左右的腊肠。而且做出来的东西味道独特,有人喜欢有人不喜欢。”
罗庄河他们这一伙人不错,但是,有些事情还是先说清楚比较好,毕竟这个时候的猪肉金贵。
“行,我和他们说。”
以前家里也会做腊肉,可是,在他的记忆里,腊肉是用肥肉做的,用不到其他部位的猪肉。
罗庄河想问林蝶衣她说的腊肉是不是每年冬天都要做的那一种,可是想了想,又没有问。
林蝶衣这个丫头做事稳妥,而且她做的东西都很好吃,定一头猪,即便做腊肉用不到,她也能做成其他的东西卖给吴叔,绝对不会亏本。
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