一口一个简单开胃。
难怪前面吃多了各种毫无新意的海鲜和肉食的评委,会在吃到这道甜品后会给这么高的分数。
这道之后就是佳梨的分子柿子了。
几位评委对她的这道菜还是挺有兴趣的,单说创新就足够得到满分了,现在他们更好奇的是口味。
几人各自取了一块尝试。
柿子敲碎后淋上柿子酱,吃起来口感香滑,有点像吃冰激凌的感觉,翻糖制成的柿子叶甜而不腻,还带着栗子粉特有的淡香。
味道并不算多过人,不过胜在巧思。
上武慎太郎本来想随便打个三分,不过见其他评委给的分数都不错,心知自己就算给了三分,也会以最低分被排除掉,所以给了个不上不下的41分。
佳梨最后的得分是45分,不算好也不算差。
不过对其他人来说就格外震惊了,毕竟这可是现在的第五个高分!而且厨师还是一名极为年轻的女性!
导播乐坏了,拼命让摄像师给佳梨大写镜头。
他原本只打算进佳梨当个噱头剪进来,没想到对方的实力居然还不弱,这回他连热搜的标题都想好了,就叫精妙的分子柿子新的黑马!料理女王の战或者令所有评委赞不绝口的甜品。
对于这个分数,佳梨自己也非常满意。她目前只能说半只脚踏进了厨师界,还是只小菜鸟,今天能有这么高的评分,多数是看在她的创意上,单以口感来论,可能就只值个41,42分。
她的心态倒是
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