子饼,但柿子饼再好吃,也就那样了。
这一刻,所有的评委心里都浮现了一个想法,这是因为拿不到自己想要的食材,所以打算自暴自弃了吗?
上武慎太郎也是这么想的,他当然是乐于看到这个场面的,不过口中还是打着官腔:“年轻人奇思妙想多,说不定最后能做出的让我们大吃一惊的食物。”
恐怕是黔驴技穷,一时慌了神,出了乱招吧,到底还是太年轻了。
众人各自笑笑,没有再说什么。
大概是导播也觉得一个柿子一块南瓜玩不出什么新鲜花样,再加上给佳梨的镜头已经足够多,剪辑出来的话题度也够了,于是大屏幕上又换成了其他的参赛选手。
这次出现在大屏幕上的选手名叫坂上豪,今年仅23岁,是这次料理比赛冠军最强有力的候选人之一。
众人看到他手里的食材后,俱是一愣。
居然也是柿子?
佳梨并不知道有人选了和她一模一样的食材,她还在切柿子。为了保持香甜的口感,佳梨选用了中间的果肉,切丁后加入细砂糖搅拌后,放置一旁腌制一段时间。
复试的比赛时间是三个小时,时间有限,佳梨在腌制柿子肉的时候,开始制作柿子叶。柿子叶坚硬,无法使用,所以佳梨只能使用制作翻糖蛋糕的手法,利用混合了栗子粉的翻糖充当柿子叶,又以牙签充当刻刀,将叶子上的纹路一并雕刻出来。
又取来小南瓜,将它雕刻成柿子的模样,让后将里面全部掏空,仅留下
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