蒸的手法制作，其实并不算最佳。
    段明湛给祁瑾若做的第一道是芙蓉蟹斗。
    将小个的螃蟹蒸熟，细心的剔出蟹粉，调味只后铺满在蟹斗内，用蛋清起泡封住整个蟹斗，在过油锅炸至金黄。
    吃起来鲜香酥脆，也免去了要剥蟹壳的繁琐。
    第二道是蟹黄蒸蛋。
    用煮螃蟹的汤水配上醇厚的蟹黄加在打匀的鸡蛋液中隔水蒸。
    蟹味浸透到整个鸡蛋中，爽滑鲜嫩。
    最后就是最普通的一道香辣炒蟹。
    祁瑾若是个吃货，自然也十分中意中原美食中最令人称道的川菜。
    挑选略微饱满的螃蟹，切开，加上葱姜辣椒调味，配以芹菜香菜这样的蔬菜调香。
    几乎是在解开食盒的那一刻，这香辣诱人的味道已经让祁瑾若忍不住吞口水了。
    “段明湛这几天派人去过江南？”祁瑾若这边吃着满嘴的蟹肉，却不忘喊了身边的护卫来问个究竟。
    “回禀，王爷，是去过。”护卫扑通一声跪在地上，战战兢兢，“王爷只前吩咐了派人好好盯着镇国公府上的动向，前几天世子确实是派了几个手下离京，但他们只是伪装成了普通出城巡逻的士兵，属下也是今早看到他们回京才知道的。按时日上算，怕就是去了金陵城。”
    祁瑾若点点头，若有所思起来。
    他比段明湛早来这个世界近两个月，金陵城内外只要是能和卓容身世扯得上
    关系的人他几乎都处理的差不多了

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