，但也算满意。
    推迟一天虽抓心挠肺，倒还能马上一尝，且这般复杂工艺的鱼只收普通清蒸鱼价钱，裴家果然是知恩图报的厚道商户。
    此时顾修的鱼也上了桌，他收扇一笑“这裴小厨，一道菜便吊得这么多人回去辗转反侧，第二日如期登门。”
    “她这里的菜已然够惊艳，只是一会儿恐怕和魏家那边有热闹看，为免热闹八卦将菜的讨论掩盖，特意留了一，着实狡猾。”
    又道“难怪刚才点菜时，伙计极力荐我这道鱼，裴小厨有心了。”
    说着夹开一块鱼肉，放入口，眼睛微眯。顾修的亲随知道，这是他们老爷无处挑剔时的极致享受。
    看来这道菜真的惊人了。
    而魏映舒此时也夹开这道鱼，她筷子直接往鱼头去的。
    方才伙计的话她决计不信，因为鱼头内部复杂，想要剔除全部鱼骨可行，想保持鱼头完整也可行。
    但她不信裴凉能做到与此同时，还保证鱼头充盈饱满，鱼皮滑顺无皱，要知道鱼头骨外面紧紧包裹的那层鱼皮，要完整取下都难。
    可魏映舒失望了。
    那鱼头一夹便裂开，从断面可看出，除了火腿重新代替鱼头骨的架构外，其不能吃的鱼鳃鱼脑则用香味扑鼻的肉馅做了填充。
    那肉馅上劲多汁，夹开便是剔透莹润的肉汁滴下。
    鱼唇与鱼皮的滑嫩鲜香，包裹着火腿皮的柔韧口感和烟熏风味，再裹上饱满多汁的肉馅，别说吃，光看的时候这层次丰厚的美

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