当日晌午时分，武松走得肚中饥渴，望见前面有一个酒店，挑着一面招旗在门前，上头写着五个字道：“三碗不过冈”。
    武松心中奇怪：“这是什么招牌？”
    武松进到酒店里面坐下，把哨棒放桌边倚了，叫道：“酒家，快拿些酒肉来吃。”
    酒家听了，把三只碗、一双筷子、一碟热菜，放在武松面前，又满满筛一碗酒来。
    武松端起酒看了一眼，那酒色发青，隐隐带点碧色，再闻酒香扑鼻，不由暗赞一声。他拿起碗，一饮而尽，只觉一股火线从喉间一直烧到小腹，又从小腹直冲上脑，全身暖洋洋的，四肢百骸无一处不舒坦，原本被冷风吹的有些僵硬的脸不由有些烧，赞道：“这酒好生有气力。”
    店主人洋洋得意道：“我这是从西域一个胡商学来的蒸酒法子酿出来的，不同那般粗野村醪。”
    “主人家，有什么肉拿来下酒吃？”
    “只有熟牛肉。”
    “切二三斤来吃，拣好的——不要带筋。”
    酒店家去里面切出二斤熟牛肉，装在一大盘子里端来，放在武松面前，又筛了两碗酒。
    武松吃了一斤牛肉，而后把那两碗酒都吃了，道：“好酒！多筛几碗来，这一碗两碗喝起来太不痛快。”
    酒家却再也不来筛，武松敲着桌子叫道：“主人家，怎的不来筛酒？”
    “客官要肉便添来。”店主人从柜台后面探出身子道。
    “我要酒，也再切些肉来。”
  

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