又到冬天了,一个话题蹦跶出来了。
那就是冬令进补,或者说就两个字进补,或者就一个字补。
中国可以说是全世界最能说补的国家,因为西方国家只讲究生病了看医生或者吃点好的【牛羊肉猪肉】,喝点葡萄酒啤酒,甜点奶酪巧克力等等等等。
要说到补,那真的是几天几夜都说不完的,似乎每一个人都能说上几句。
首先,我不是医生,不是中医,不是西医,也不是营养师,营养学医生医师。今天的话题不针对任何人,任何方面,仅仅是谈一点我的个人想法。想听的,您就听听。不想听的,您只当是我在扯闲篇,侃大山,实在不想听,不想看的,您就换台,换个小说解解闷,都可以。
是不是常常听到冬令进补这个词语,那冬季吃什么补呢?
有人说是羊肉。羊肉冬吃,是冬季上品。
见百度词条:
羊肉,性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。
它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。
由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。其实,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保
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