海棠书屋 > 平原农场主

第十九章;饺子(5/5)
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备用,把打好的鸡蛋煎熟,切成丁。
    搞定以后,一起放入锅中翻炒,加入适量的盐,十三香,麻辣粉就成了。
    饺子馅做好。
    王振毫不顾忌的第一个用手抓了一把尝了一下味道。
    香甜可口,光是吃馅都很美味。
    更不要说包成饺子了,王振已经开始期待中午吃饺子的时刻了。
    饺子馅弄好没过多久,王爹,王亮就带着压好的饺子皮回来了。
    于是,王家人开始包饺子。
    这一点,王妈,王奶奶,以及王振是主力选手。
    王爷爷,王爹,王亮则在包了几个以后,被清除出局。
    没办法,太难看了。
    不管是王妈,还是王奶奶,又或者王振都有点嫌弃。
    包饺子。
    这东西放在南方,都是用的圆形饺子皮,一捏口就搞定了。
    但是,放在北方却不一样。
    北方的饺子皮是四方的。
    包的时候,把馅放在皮的中间卷起来,两头捏好以后,把左右两边的角弯曲着捏到一起。
    这样包好的饺子,如果从形状上来看,有点像元宝。
    因此,在北方吃饺子,也叫吃元宝。
    吃之前,还要先上供给老天爷,人才能够吃。
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