新坐到桌子边，对着李孝恭道：“王爷，现在我们开始开会吧，先给这菜谱上的菜肴定一下价格吧！”

    李孝恭回道：“这个本王不熟，你和卢掌柜先下看。”

    杜乘风歪了歪嘴角，郑重地道：“好吧，王爷，我初步的想法就是：价格定在食材成本的6倍左右。我估算了下，基本上就是要比望江楼现在的菜肴普遍贵上5成左右。”

    “这个范围我相信大家还是可以接受的。因为我们现在的这种菜肴的做法，很明显要比以前人工费用高得多，还有要把日后我们要进行的促销活动的范围预估在内。”

    杜乘风的这个定价范围是参考了现代的一些酒店的价格范围的。

    现在的望江楼还并未完成改建，虽然炒材方法是从未出现过的，但是一次提价太高，估计会流失很多边缘的顾客。

    而且杜乘风并不想走暴利的路子，他的原则还是坚持走性价比的路线。

    听了杜乘风的建议，李孝恭思索了片刻，觉得这个价格范围还是比较合理的。

    虽然是贵了近5成，但是贵有贵的道理。

    这样的烹饪方式，这样美味无比的菜肴，起码目前只有望江楼才樱

    可以完全是独门生意，适当的贵一些也可以突显出来望江楼消费的顾客的身份地位。

    再这样的价格，长安城内的大部分人还是消费得起的。

    “卢掌柜，你对长安城内的酒楼行业比较熟悉，你觉得这个价格范围是否合适？”

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