杜乘风一看就知道大家误会了，连忙解释道：“你们都别一惊一乍的，少爷没有怪罪你们的意思，少爷今天就教你们怎么做真正的美食。”
    听到杜乘风这样说，大家这才放下心来。
    其实大唐的食物吃法很是简单，来来去去就那么简单的几种，杜乘风早就吃腻了。
    因此早就想把现代的一些烹饪手法对府上的厨子进行一番培训。系统商城中还有不少现代的各系菜谱。需要的时候可以直接用声望值兑换出来。
    杜乘风打算各种先把自己熟悉的那些菜先做一些出来试验一下，让大家熟悉一下现代的烹饪手法。然后再从望江楼和自己府上各挑选一批厨子培训一下。
    要做菜首先要解决的是调料的问题。唐朝的调料不多，但是基本的调料都有了。
    比如葱姜蒜、花椒、茴香一类的，唯独没有辣椒，不过可以用茱萸替代，只是味道差了一些。
    用这些基本的调料杜乘风自信已经可以弄出不少色香味俱全的别具一格的现代风格的菜肴出来。
    杜乘风在心里已经想好做哪几个菜，都是根据眼下大唐的食材可以做出来的。
    先是素菜：炒鸡蛋、干煸四季豆、凉拌黄瓜、鸡蛋羹等一些常见的清炒蔬菜。
    再是荤菜：烤鸭、红烧鸡、叫化鸡、口味虾等，尤其是烤鸭、叫化鸡、口味虾这些都是可以做为招牌菜来吸引那些吃货的，当然还有很多大唐没有的菜肴杜乘风打算也弄一些出来。
    比较遗憾的是

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