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除非每天至少卖出十三四只,除非小哥家里有足够的货源或是把进货成本压下两个钱左右一斤,那才可能达到她勉强接受的利润。
然而,这俩人听了她这么“大胆”的调价建议又呆了。
下意识地直摇头,接着就是不说话。
但冯时夏坚持不让步了,她的意见是小哥那种定价法只能稍微再提一两个钱大批供应给饭馆之类的,零售真没必要。
再少,那还不如把时间多留着休息养身体。
而且,她给的这还不算最终策略。
按她的想法,这种只能是最普通最常见的禽类的定价规则。
就拿鸡来举例,虽然这里可能没有完全的饲料鸡或笼养鸡一说,鸡都算得上土鸡,但散养的走地鸡和院子圈养的鸡肉质应该也不同。
肉质不同的鸡就有不同的口味,品种不同的鸡也有不同的口味。
不同的口味就应该分出不同的等级档次。
不同的等级档次就对应不同的价格,而不是简单粗暴地按公母“一刀切”地来分。
不同等级价格不同才是屠户小哥获得利润的关键。
只要营销好了,一只鸡的价格翻翻是正常操作,翻两倍、三倍甚至四五倍都是可能的。
现代一只土鸡能从20元左右的单价卖到上百元不等。
千万不要小看市场潜力。
哪怕这只是一个小县城。
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