职业发展。
    只要他们不来市场上面对面抢生意，那些本来他们就不太可能接触到的消费人群抢了就抢了吧。
    就是她这儿卖的小零食，等日子久了，如果哪家大户屋里就有个巧手师傅，估计除了蛋糕，其他的也能自己在家里做出来了。
    他们在菜市街卖这些零食和吃食，最大的客户群是县城的层和上层人家，底层是零星的消费，真正的上层人家是暂时的消费。
    看来卖卤肉还是可行的，货源的话，就单单卖卤下水和猪头什么的这些也行。
    这里这么多家猪肉摊，每天稳定收个三五副应该不难。
    再加上自家的，起码能有个三四十斤。
    下水成本低，利润还是挺可观的，要是生意好，应当不会比卖一头猪赚得少的。
    就是一时没肉的话，其实还可以卤蔬菜。
    藕、毛豆什么的可能要等段日子，但海带、花生、土豆、竹笋这些现在就有，豆干、千张什么的制法她也可以说一说。
    她决定跟小哥提，看他有没有人手能加入做这个。
    肉松和肉脯除了猪肉，也能用牛肉和鸡肉来做，味道一样不差。
    只是制作很需要耐心和细心，不然肯定成品不会太好。
    但做好了，她可以保证绝对不会卖不出去。
    肉松和肉脯有多受小朋友喜欢从小家伙身上就能看出。
    肉松她之前做了一斤肉，出来大概有三两左右的肉松，除了蒸青团和做卷饼用了一些，剩下的

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