类加工副产品保质期相对较长，报废量会比较少，投资风险较小，同时利润也不低，看起来是更合适的选择。
    但这些副产品的制作需要好的配方和一定的技术，这方面她是能给予他们一些帮助的，就是人工方面，不知道小哥有没有信任的人可以帮手。
    如果要小哥一个人来做，几乎不太可能。
    本来做屠户，几乎就要耗一整天的时间，回去后休息时间都不知能不能保证，更别说抽出精力来加工其他的副产品了。
    那些也不是一两个小时就能做好的事情。
    另一个重要的问题是猪本来就不多，想购买到原材料制作就很困难，恐怕只有当天卖不掉的能用来加工一下。
    而且熏肉、香肠、火腿、肉干这些一般是冬天制作，这春天都要过去了，温度渐渐高了，没有现代化的低温厂房根本不适宜生产。
    就算能勉强做一些熏干肉，但没有真空包做防腐处理，也存放不了多长时间。
    剩下的就只有卤肉、肉松和肉脯能考虑了。
    卤肉的话，原材料不限于猪肉，用牛肉、鸡肉、鸭肉和鹅肉这些也可以，甚至可以专门收购其他摊不好卖的猪头、猪蹄和下水回去做。
    可是小哥一不住县城，这么远距离搬运汤汤水水不方便，二不知他家有没有适合的容器携带。
    要知道冯时夏可是连个小铁锅都买不到的人，小哥是本地人，铁器肯定是有资格买的。
    但先不说打一个桶的成本可能几百上千，关键是铁

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